O Tricholoma portentosum, conhecido no Alcaide por míscaro branco ou míscaro roxo, é um cogumelo da Classe Basidiomycetes, Ordem Agaricales e Família Tricholomataceae, que aparece no Outono e princípo do Inverno, sob coníferas e, por vezes, nas folhosas.
É um bom comestível, sendo o mais abundante e apreciado no Alcaide.
O chapéu é carnudo, convexo ou aplanado, com 4 a 15 cm de diâmetro, apresentando os bordos irregulares. Tem cor cinzento-escura, por vezes, clara ou amarelada, com fibrilhas radiais. A cutícula é viscosa e lisa.
O himénio apresenta lamelas muito espessas, brancas, amareladas ou acinzentadas.
O pé pode ter 6 a 10 cm de altura e 1 a 2,5 com de diâmetro, por vezes, disforme, de cor branca ou raiado de amarelo ou cinzento.
A carne é espessa, branca ou amarela-escura sob a cutícula. Tem cheiro e sabor a farinha.
Cogumelos a envelhecerem. Chapéu cinzento escuro e carne branca.
Cogumelo com chapéu de bordos irregulares, lamelas brancas e pé branco.
Cogumelo com himénio de lamelas brancas e espessas.
Chapéu com forma irregular, de cor cinzento escuro.
Cogumelos com chapéu de forma irregular e pés brancos cilindricos.
Recipiente com cogumelos para serem preparados.
Cogumelos com chapéus de formas irregulares; o da direita com o pé branco o da esquerda, com tom amarelado no pé.
Cogumelo com lamelas acinzentadas e pé amarelado na parte média.
À esquerda, chapéu com forma irregular e mamilonado no centro; à direita, himénio e pé brancos.
Cogumelo com lamelas ligeiramente acizentadas; corte transversal no pé, onde se vê a carne branca.Albano Mendes de Matos
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